三梨樹白酒
LES 3 POIRIERS 2021

NT$1,600

貨號: PC895127-1-2 分類: ,

描述

產區 Région:

法定產區 Appellation:

葡萄品種 Assemblage:100%Chenin 白肖楠

年份Millésime:2021年

酒精濃度 Degré Alcool:14%

儲藏方式:避光,平放於恆溫處.
Comment conserver la bouteille: couchée à l’abri de la lumière et à température constante.

莊園簡介:Domaine Les Terres Blanches 白瑰寶酒莊

歷史:1968年,Noël Michelin購得“Mas des Pilons”的一部分,並於該地建立了Domaine des Terres Blanches。莊園自創建以來一直秉持健康的農業實踐,於1970年就開始實行農業生物學栽培,早於有機運動的出現。莊園一直無需使用化學肥料、合成殺蟲劑或除草劑。葡萄園內也保持多樣性,例如在秋季,會有綿羊穿越葡萄園,有助於豐富生態多樣性。

現代:2012年,莊園被Alsatian家庭購買,然後被Christian Latouche購買。現在,Terres Blanches莊園是普羅旺斯最優質的葡萄酒之一,供應世界各地頂級餐廳。

風土:莊園位於山麓地區,土壤多樣,有適合種植葡萄藤的深層土壤以及含有紅色粘土的地區。這些多樣性的土壤賦予了葡萄不同的特性,為葡萄酒提供了豐富風味。